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파래김으로 대체 가능 2.
곱창김이 없다면 도톰하고 투박한 돌김이나 파래김을 사용합니다.
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냉동실의 묵은김을 꺼내서 김무침으로 변신시키세요.
김은 초록색이 날 때까지 바삭하게 구워주는 것이 김구이를 해놓으면 훨씬 맛있답니다.
김을 무치는 과정에 싱거우면 간장과 액젓을 조금씩만 추가하면서 맞춰줍니다.
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