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ㅎ 가지전은 간식으로 만들어 먹기에도 좋고, 집에 손님이 오셨을 때 간단하게 만들기에도 참 좋은 음식 중에 하나입니다.
여기에 양조간장 1큰술을 넣어주고 양념장 만든 그릇에 전찌개 국물을 조금 넣어 골고루 잘 풀어질 수 있게끔 양념장을 잘 섞어 찌개 위에 솔솔솔! 수미쌤 tip : 오리 크기에 따라 익는 정도가 다를 수 있으니 누룽지 넣을 때 확인하고 불 조절해주세요.
간장 양념 덕분에 자칫 심심할 수 있는 가지전에 뭔가 맛이 더 해진 기분이랄까요? 가지를 굽는 동안 양념장을 만들어 주세요.
ㅎㅎ 방송에서 다들 너무 맛있게 드시길래 저도 이건 진짜 꼭 한번 만들어봐야겠다 싶었답니다.
여기까지 따라 하시는데 큰 어려움 없으시죠? 신선한 가지는 꼭지 주름이 선명하게 드러난 것으로 골라주세요! 그렇다면 전찌개 양념에 대해 알아볼까요? 콩나물무침 만드는 법 재료 : 콩나물, 다진 마늘, 참기름, 소금, 통깨 1.