명란젓 요리 - 명란젓 요리 하기전 꿀팁 보관법 무조건 냉동실!! 곰팡이 피면 먹어도 될까? :: 백년밥상TV
명란젓맛있게먹는방법 명란구이를 만들어 먹어보자
10분이면 완성 명란젓두부찌개
10분이면 완성 명란젓두부찌개
소금물에 헹구고 건진 명란에 청주를 부은 다음 저어서 명란을 청주에 한 번 헹구고 건진다.
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이 부분은 담기 전에 가위로 잘라내도 괜찮고 명란젓을 다 담고 난 다음에 잘라내도 괜찮아요.
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키친타올로 겉면의 물기를 닦는다.
이러면 명란젓 요리, 명란구이 완성! 사진을 보시고 재료 손질은 어떻게 했는지 빠진 재료는 없는지 체크해보세요.
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