가지 튀김 소스 - 가지탕수육 바삭한 가지튀김 만들기 : 네이버 블로그
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가지 탕수육 만드는법 백종원 탕수육 소스와 함께 먹는 바삭한 가지 튀김 만들기! 가지 맛있게 먹기~
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가지 탕수육 만들기/ 가지튀김 만들기/ 맛있는 탕수육소스 만드는 방법 까지
식용유 식용유를 듬뿍 넣고 어느정도 온도가 되면 전분가루 한방울 떨어뜨려 1,2,3초있다가 떠오르면 딱 알맞은 온도입니다.
3t를 더하여 끈기가 있게 조물조물 반죽해주세요.
물 2T에 전분가루 1T를 잘 풀어 준비한다.
가지요리/가지튀김: 가지에 돼지고기를 쏙! 넣은 이색레시피! 감칠맛 끝판왕!
탕수육소스 만들기-소스 재료 색감을 진하게 내고 싶어서 흑설탕을 사용했어요.
다치지 않게 조심해주세요.
그랬더니 뭔가 눈이 더 좋아지는 맛? 좀 덜 매운 칠리소스? 1 가지에 간하고 전분 뭍히기 소금과 후추 간은 소량만 소금과 후추는 소량만 넣어 간 해주시고 가지에 전분 2 숟가락 넣고 섞어주세요! 레몬즙만 살짝 첨가하세요.
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