볶음이나 조림을 할 땐 양념을 섞어서 쓰는 것이 꿀팁입니다.
밥숟가락 기준으로 간장4,고추가루크게1,물엿3,꿀1 어머니가 멸치볶음을 만드실때에는 항상 꿀을 넣으시는데 멸치의 비린맛을 잡아주면서 신기하게 맛이 달라진답니다.
반응형 쉽고 맛있는 견과류 멸치 볶음 여태 엄마 레시피로 멸치 볶음을 해왔는데 새로 구매한 멸치 뒤에 레시피가 있어서 따라해 보았다.
다시 잘까? [알토란 임성근 고추장 멸치볶음 황금레시피 - 재료] 중멸치 4컵 대가리, 내장 제거 식용유 4큰술 맛술 4큰술 돼지고기 볶음고추장 5큰술 견과류 1컵 참기름 2큰술 [알토란 임성근 고추장 멸치볶음 황금레시피 - 만드는법] [1] 먼저 대가리와 내장을 제거한 중멸치 4컵을 준비합니다.
양념을 팬에 넣고 약한 불에서 섞어주며 끓여주세요.
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